Punch

Je recherche une recette de punch qui se devra d'etre succulent et deja testé par vous meme merci

un punch pour combien de personne

Punch, j'ai pas, mais Marquisette,ça c'est bon ! LOL

the de chine a écrit:

un punch pour combien de personne

BAUCOUP ET QUI BOIVENT BEAUCOUP

Pour environ 20 personnes
Steph c'est koi la marquisette ?

le planteur c'est bien et peu être fait pour plusieurs !
mais après :qrqrtsty: :soul: remarque le punch aussi

Ca ne nous donne pas la recette ça ...........

malgré mes origines, je ne suis pas une spécialiste, je demande la recette à ma maman et je vous la mettrai dans la journée !

c'est ce que je fait pour samedi, accrochez vous à vos verres c'est moi qui vous le dit!!!

pour environs 15 personnes:
pour le punch je compte une bouteille pour 5 apres je met 2 litres de jus d'orange, 2 litres d'ananas, 1 b d'abricot idem de mangue apres des gousses de vanilles (les vrai) + un peut de sucre de cane et après si il est trop fort je rajoute une b de goyave ou autre... + quelque fruits genre mangue, ananan...laisser reposer 1 bonne nuit et le tour est jouer !!! et apres ont danse toute la nuit

pour 30 personne
5 litres de rhum a 50% LA MAUNY OU DILLON
5 l jus orange
4 fruit de la passion
3 ananas
2 goyave
1 JUS ORANGE (CARTON) AU CONGELATEUR a mettre avec le punch derniere minuite
1 c a soupe de canelle , 3 citron vert jus & râpé la peau
en boite cerise + 1gr boite de fruit + ANANAS coupé
vanille & si vous trouvé l'amande amére surtout pas la marque vahiné( il y a de l'huile donc plein de bulle sur le punch
râpé un peu de noix de muscate, a faire la veille & mettre au frais
pas de sucre de cane

C'est un "arrangement" du punch.
Normalement le punch ne comporte que des fruits des Antilles.

Ca peut être sympa aussi avec d'autres fruits mais c'est moins "exotique"

bon Préparation : 24 h

Ingrédients (pour 10 personnes) :

- 50 cl de bon rhum blanc des antilles Bologne ou Dillon
- 12,5 cl de sirop de sucre de canne
- 2 l de jus multifruits tropicaux
- 2 l de jus d’orange
- 1 l de jus de marakoudja ( c'est se l'on appelle le fruit de la passion)
- 1 l de jus d'ananas
- 1 cl de jus de goyave
- 1 bâton de cannelle
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 gousse de vanille bien écrasée, qu'il faut laisser entière, à tremper dans la préparation
- 1/2 noix de muscade râpée
- ½ de jus de banane ou et mangue
- 1 l de jus de clémentine
- 1 l de jus de corossol
- 2 citrons verts
- 3 grosses oranges
un peu d’essence de vanille ( 2 doigts, un peu d’essence amère)

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient , ajouter 50 cl litre de jus d'oranges, pour rendre le planteur moins corsé si vous le souhaitez.
Couper les oranges et les citrons en rondelle et mettre à macérer dedans.

A préparer la veille, et mettre au frigo.

Mettre dans des bouteilles en verre pour mieux le conserver se garde très longtemps au frais
En général on trouve tous les ingrédients dans les magasins exotiques ou chez les chinois



à chacun son choix, je vous donne la recette plus exotique !

servir frais mais ne jamais mettre de glaçon dans du rhum !! et surtout éviter le soleil chaud car après c'est la siète forcée !!

pour le rhum il faut en mettre plus je me suis trompée oui bien 4 litres de blanc et 1 litre de rhum vieux !!

On peut choisir nous

moi c'est plutot pinacolada

mais bon du moment qu'il y a du rhum tout me va faut pas oublier qu'il va falloir que j'ai chaud moi ... je fais dodo sous la tente ... bon avec boubou ok .. bah elle boira un tit coup aussi comme ca on sera deux à transpirer

J'adore les goyaves.........
Mais pas sur qu'on trouve facilement les corossols, mais on cherche activement lol

merci pour la recette "top" j'ai tout noté, on pourra egayer notre fin d'année.

Nous entendrons chanter les noix de coco

Je trouve tout ça bien compliqué ... Il parait qu'il y'a des recettes dites non exotiques ...

Sinon il te reste toujours la marquisette LOL

Je n'ai pas la recette en tête, c'est ma mère qui la fait d'habitude, elle revient demain d'Alsace, je te redis ça, mais je sais que c'est un mélange de vin mousseux, vin blanc, sucre et citron, c'est super bon et rafraîchissant.

Stéphanie a écrit:

Sinon il te reste toujours la marquisette LOL

Je n'ai pas la recette en tête, c'est ma mère qui la fait d'habitude, elle revient demain d'Alsace, je te redis ça, mais je sais que c'est un mélange de vin mousseux, vin blanc, sucre et citron, c'est super bon et rafraîchissant.

HUMMMMMMMMMM ca semble bien bon cela et peut être aussi plus light ce qui ne serait pas un mal

AlenA a écrit:

Je trouve tout ça bien compliqué ... Il parait qu'il y'a des recettes dites non exotiques ...

Alors c'est plus "punch"

sinon y'a toujours le CHAMPOMI

AlenA a écrit:

Je trouve tout ça bien compliqué ... Il parait qu'il y'a des recettes dites non exotiques ...

ben alors se n'est plus du punch !!!

Francine, le jus de corossol tu peux arriver à le trouver dans certaines boutiques de produits
exotiques, et plus tu fais macérer plus ton planteur à du goût et prend la saveur de tes arômes !!
Recette du vrai punch :

3 doigts de rhum blanc de 60°
2 petiteS cuillèreS de sucre de canne ou sirop de canne
une petite rondelle de citron vert
mélanger le tout et le boir "cul sec"
DANS LES ILES NOUS APPELONS CELA DECOLLAGE

je sens bien qu'on va "décoller" rapidement et les oreilles au vent en plus LOLLLLLLLL

heu ?? champomy pour nous c'est demain...... mon Babou fait 7 ans sans ses dents

Francine a écrit:

je sens bien qu'on va "décoller" rapidement et les oreilles au vent en plus LOLLLLLLLL

heu ?? champomy pour nous c'est demain...... mon Babou fait 7 ans sans ses dents

BABOU c'était le grand namoureux de Boubou ?

J'abondonne totalement l'idée du champomy
Je vais me lancer dans le punch a moins que la recette de Steph me plaise tout autant, je vais surment faire un peu des 2 na !