Salade montagnarde

Pour ce qui est de la quantité des ingrédients, cela dépend de tout à chacun (les goûts et les couleurs !) mais il faut :
- jambon de Bayonne
- pommes-de-terre
- tomates
- fromage à raclette
- salade (éviter la feuille de chêne, sans goût. Prendre de préférence de la roquette, de la mâche ou salade de mesclun)
- aïl & persil

Faire cuire les pommes-de-terre à l'eau. Les laisser un peu tiédir, puis les faire revenir à la poêle, dans du beurre persillé.
Faire fondre le fromage à raclette (poêle, micro-ondes, petit poêle à raclette etc).

Dans une assiette creuse, disposer par couche : salade -> pomme-de-terre -> fromage -> tranche de Bayonne -> tomate.

Ps : penser à mettre à la naigrette, au début c'est meilleur !

Keccy a écrit:

Pour ce qui est de la quantité des ingrédients, cela dépend de tout à chacun (les goûts et les couleurs !) mais il faut :
- jambon de Bayonne
- pommes-de-terre
- tomates
- fromage à raclette
- salade (éviter la feuille de chêne, sans goût. Prendre de préférence de la roquette, de la mâche ou salade de mesclun)
- aïl & persil

Faire cuire les pommes-de-terre à l'eau. Les laisser un peu tiédir, puis les faire revenir à la poêle, dans du beurre persillé.
Faire fondre le fromage à raclette (poêle, micro-ondes, petit poêle à raclette etc).

Dans une assiette creuse, disposer par couche : salade -> pomme-de-terre -> fromage -> tranche de Bayonne -> tomate.

Ps : penser à mettre à la naigrette, au début c'est meilleur !

sa à l'air super bon, mais dit c'est quoi de la naigrette connait pO moi

Ah euh... naigrette... je disais ça étant petite, c'est resté ! Je parle de vinaigrette !

Miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam